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Le beurre de Karité est une huile végétale comestible extraite des fruits du karité. A l'état naturel, brut sans aucune transformation il contient cinq principaux acides gras (oléique, stéarique, palmitique, linoléique, arachidique). En plus de ces acides gras, le beurre de karité contient des vitamines A et E.
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